Prochainement le programme complet de l'édition 2016
en attendant retrouvez la vidéo du salon 2015
Désigné par The Times comme «boulanger le plus sexy de France», Gontran Cherrier, boulanger-pâtissier parisien et tête d’affiche de l’émission télévisée de M6 «La meilleure boulangerie de France» est le parrain de «Passion Chocolat», le 1er salon du chocolat d’Agde. Il nous fait l’honneur d’être présent samedi 7 et dimanche 8 novembre pour rencontrer les amateurs de gourmandises. .
Mickaël Azouz
Champion de France des Chocolatiers en 1988, Champion du Monde des Chocolatiers en 1989. Ce Maître chocolatier proposera lors de ce salon une de ces spécialités, une ganache au safran, l’épice la plus chère du monde.
Gérard Bertin
Meilleur ouvrier de France, pâtissier
Bruno Rouly
Ce chocolatier présentera lors de ce salon de nombreuses spécialités de guimauves, plus de 40 parfums, ainsi que des spécialités de chocolats.
Pascal
Candidat de la saison 2 de l’émission «Le Meilleur Pâtissier», diffusée sur M6
Eddy Pfister
Candidat et finaliste de l’émission télévisée «La Meilleure Boulangerie de France» diffusée sur M6, il vous fera découvrir des nombreux biscuits salés et sucrés, ainsi que le «Garriguet», un gâteau de voyage au goût de mile prononcé qui a la particularité de très bien se conserver.
Robes en chocolat réalisées par de grands chocolatiers ainsi que des sculptures en Chocolat réalisées pour la plupart par des élèves du CFA, exposants et professionnels de la région.
Concours de gâteaux au chocolat ouvert au public, dépôt des gâteaux samedi 7 novembre à partir de 13h30.
