10 AU 12 NOVEMBRE 2023
MOULIN DES ÉVÊQUES
AGDE
Cacao de Madagascar de Cyril Bernier
Des démos avec le CFA de Sète
et des grands Chefs Pâtissiers
Ateliers enfants
par Laetitia Estournet Pâtissière
Vendredi, Samedi 10h à 19h
Dimanche 10h à 18h
2€ tarif unique
gratuit -14 ans accompagnés
Bertrand est un homme de passion. Et qu’on a une ou plusieurs passions, il faut les vivre à 100% ! Pour Betrand, cela a d’abord été le jazz, il fut joueur de saxophone, puis la randonné et les trails, avec des ascensions du Mont-Blanc ou encore la participation à des semi-marathon, sans oublier la plongée sous-marine.
Un sportif donc, au mental d’acier, qui s’est toujours appliqué à promouvoir des valeurs de respect, de bienveillance, de partage et d’authenticité dans tout ce qu’il a entrepris.
Ce qui est également le cas pour sa dernière passion en date, celle de la création sucrée et gourmande. Une nouvelle étape dans la vie de Bertrand qu’il est heureux de partager avec le public, que ce soit au travers de l’émission du Meilleur Pâtissier diffusée sur M6, ou, pour les plus chanceux, en personne lors de cette édition du salon Passion Chocolat.
Pâtissière et cake designer, Laetitia a décidé, pour ce salon, de venir également partager sa passion avec les enfants à travers des ateliers.
En plus, chacun repart avec sa création à déguster !
en continu toute la journée
toutes les 15 minutes par groupe de 10 enfants à partir de 2 ans
3€ par enfant
inscription sur son stand
Confection de bonbons au chocolat
Les talentueux apprentis en CAP Chocolaterie du Centre de Formation Nicolas Albano à Sète vous partageront leurs techniques de travail durant toute l’après-midi de vendredi et vous aurez l’opportunité d’acheter les chocolats confectionnés sur place. Les bénéfices des ventes seront reversés à l'association qui aide financièrement leurs apprentis.
Vendredi 10 novembre de 15h à 18h
Suivez les :
Cheffe du restaurant L’Ogustin
Samedi 11 novembre à 11h
Chef du restaurant La Cave chez Max
Samedi 11 novembre à 15h30
Cheffe du restaurant Le Marin Pêcheur
Samedi 11 novembre à 16h30
Chef du restaurant Maison Jullian
Samedi 11 novembre à 17h
Artisans Pâtissier & Chocolatier-Confiseur
Dimanche 12 novembre à 11h
Chef du restaurant La Table de Stéphane
Dimanche 12 novembre à 16h30
La recette de Bertrand, candidat de la saison 12 du «Meilleur Pâtissier» sur M6
Démo du Chef Marion Guitard du restaurant Le Marin Pêcheur à Agde
Démo du Chef Charles Teboul du restaurant Maison Jullian à Béziers
Démo du Chef Stéphane du restaurant La Table de Stéphane à Agde
Démo du Chef Franck du restaurant La Cave chez Max à Béziers
Démo de la Cheffe Pricillia Lebon du restaurant L’Ogustin à la Vacquerie et Saint Martin de Castries
Démo des apprentis en CAP Chocolaterie du Centre de Formation Nicolas Albano à Sète
Démo de Thomas Lebeau Artisans Pâtissier & Chocolatier-Confiseur